ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG
Malzemeler ;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker ,
1 paket vanilya ,
2 tane yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket bebek bisküvisi
8-10 adet Çilek
1 paket kremşanti veya 1 paket krema
Yapılışı; Süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarıları Mikserle çırpılır ve ocağa alınıp orta ısıda ateşte sürekli çırpma teli ile karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın hafif ılınınca 1 paket krem şantiyi veya kremayı ekleyip Mikserle homojen bir şekilde karışana kadar karıştırmaya devam edin. Bu arada cici bebeleri mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin.
Servis kasesine veya cup'a önce 2 tatlı kaşığı bebek bisküvisi koyun, kasenin yanlarına çilekleri yerleştirip üzerine kabın büyüklüğüne göre değişir ama ben 2 yemek kaşığı magnolia pudding koydum, üzerine bebek bisküvisi bir kaç parça çilek koyup yine 2 yemek kaşığı magnolia puding koyup en üstü bebek bisküvisi unu ile kaplayın, dolapta 2 saat dinlendikten sonra dileseniz üstüne çilek koyarak servis edebilirsiniz. En üste bisküviyi servis sırasında koyulursa yumuşamamış olur.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder