1 Nisan 2016 Cuma

EKŞİ MAYA DA GÜZEL BİR HAFTASONU




Bu haftasonunu Ankaralı blogger arkadaşlarla  yeni açılan çok güzel bir mekanda geçerdim.
Birbirinden sağlıklı Artizan ekmekler ;
Tam Buğday Ekmeği
Cevizli Tam Buğday Ekmeği
Zeytinli Tam Buğday Ekmeği
Çavdar Ekmeği
Cevizli Çavdar Ekmeği
Tam Tahıllı Çavdar Ekmeği
Karabuğday Ekmeği ( Glutensiz )
Nohut Mayalı Köy Ekmeği

Sıcak ve Soğuk Tartineler , Kahvaltılar  , Kruvasanlar ve daha birbirinden güzel Çeşitleri bulunan Ekşi Maya Restoran & Kafe vazgeçilmezim olacağı kesin diyebilirim.


Tunalı Hilmi Caddesi Güniz sokakta Divan otelinin giriş katında  bulunuyor.
Öncelikle  birbirinden güzel  arkadaşlarla sohbet eşliğinde Artizan ekmeklerini tatmamız için bizleri burada buluşturan  Ankara Etkinlik Ayşegülcüğüme ve Oburcan'a  çok teşekkür ediyorum.
Bu yazımda göreceğiniz resimler sevgili Zeynepciğimin  Larien Digital objektifinden çıkan resimlerdir.Bütün resimler  ve o güzel Yüreğini bize yansıttığın için teşekkürler Zeynepcim.:))




 Ekşimaya'ya girdiğim andan itibaren mekanın ve lezzetlerin sahibi sevgili Ecem Uyar'ın ilgisi ve pozitif enerjisi harika bir gün olacağının habercisiydi.






Ecem hanım bizler için ismimize özel kartlar ve arkasında tadına bakacağımız menünün yer aldığı üzerinde misss kokulu bir gülün bulunduğu çok şık kartlar hazırlamıştı.



İlk olarak bizlere kahve ikramı yapıldı. Tabiki tercihim cappuccino oldu. :)





Arkasından kruvasanlar geldi. Üç çeşit kruvasandan ( sade, çikolatalı,badem ezmeli ) benim tercihim badem ezmeli kruvasan oldu. Bu arada kruvasan'ın bu kadar büyük olacağını düşünmemiştim. Kruvasanla doymam diye düşünmeyin fazlasıyla doyurucu oluyor.



Lezzetlerii tatmaya başlamadan önce  sevglili Chef Ecem Uyar ekşi maya'nın hikayesini bizlere anlattı. Merakla hikayeyi dinledim ve yürekten tebrik etttim.

Sırasıyla lezzetler gelmeye başladı.
Mini Brokoli çorbası nefisti.




Ardından tartiniler gelmeye başladı.
İlk tattığım tartini Enginar kalbi ve lor.
Lezzetine bayıldım bu lezzet için mutlaka yine gideceğim.



Keçi peyniri ve karamelize armut


Füme somon ve avakado püresi harikaydı.


İsli Boşnak eti ve tane Hardal sos


Izgara tavuk ve yoğurt sos


Izgara etli ve isli çerkes peyniri


Daha sonra
Bu güne kadar burger yememişim dediğim nefis lezzetli Brioche ekmeğinde mini burgerler geldi.




Veeeeeee

Final
Sürpriz tatlılar:)))
Beyaz Mozaik Pasta tek kelime ile harikaydı. Mutlaka denemelisiniz.



Flan ilk defa tattım ve çok beğendim.


Sakızlı muhallebi


Frigo çok başarılı bir lezzetti.




Gerçekten tam bir sürpriz oldu.


Son olarak bütün bu lezzetlerin tamamen doğal ve her birinin özenle seçilerek yörelerinden getirtilmesi ve klasik lezzetlerin dışında lezzetler olması benim en çok hoşuma giden kısmıdır.
Sevgili Ecem Uyar'a herşey için çok teşekkür diyorum.Sizlerinde bu lezzetleri tatmanızı kesinlikle tavsiye ediyorum.
Ankara Etkinlik ve Oburcana teşekkürlerimi sunuyorum. Larien Dijital Zeynebe bu birbirinden güzel resimler için çok teşekkür ediyorum.



                                                                                        http://www.eksimaya.com.tr/



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder